gesättigte Fettsäuren
 
 
 
 

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gesättigte Fettsäuren

 

Gefahr für Gefäße!

 

Zu den gesättigten Fettsäuren zählen zum Beispiel:

 

  • Palmitinsäure
  • Laurinsäure

 

Charakteristisch für die gesättigten Fettsäuren sind aus chemischer Sicht die Einfachbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen.

 

In unserem Alltag und unserer Ernährung mit Fast Food & Co. überwiegen in der Regel diese gesättigten Fettsäuren aus tierischen Lebensmitteln. Und das kann gefährlich werden!

Denn die gesättigten Fettsäuren können unsere Cholesterin-Werte in die Höhe schnellen lassen und damit zu gefährlichen Gefäßablagerungen führen. Das Risiko für Arteriosklerose, Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt!